艾倫與凱西的生活Lounge

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15區的美食酒館--L’OS A MOELLE

日前貨運公司一大早到家裡運行李,行李運走後,凱西和我兩人忙著把一些雜物清理掉,忙到中午兩人蓬頭垢面一付狼狽模樣..........
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簡單過生活

時常覺得,人日常生活所需所能用到的東西,其實很有限。...
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超簡單美味甜點--克拉芙蒂Clafoutis

克拉芙蒂Clafoutis是一個超簡單的甜點,很容易讓人有成就感的甜點。...
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敢作夢嗎?

昨天,跟一個法國記者吃飯,他說最近正在學中文。...
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La Poule au Pot餐廳

上星期學姐來電希望為我們餞行,問我們想吃什麼菜。我心想就要回台灣了,希望有機會再多吃吃法國料理吧。學姊毫不假思索,從她多年旅居巴黎美味地圖中,搜索出一家名為La Poule au Pot(鍋煲雞)的餐...
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走路的風景

在巴黎的倒數第28天,我用相機紀錄下每天走路上班行經的風景。...
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盧森堡公園的深秋印象

今天是在巴黎的倒數第三十天,太陽難得慷慨地露出臉來,把巴黎映照得金黃耀眼。...
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製作達旦塔Tarte Tatin的技巧

達旦塔是法式傳統甜點,算是甜點中有點製作難度的,阿倫上週末連續兩日採用兩種略有差異的方法製作達旦塔,結果稍有不同……...
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與羅培茲老太太的聚會

昨晚,二樓的羅培茲老太太邀請我們到她家小聚,為我們送行。
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戴高樂總統的最愛--Meert的鬆餅Gaufre

友人瑋瑋最近由里耳(Lille)來巴黎出差,帶來一盒已有245年歷史的Meert老牌甜點店的招牌甜點--Gaufre鬆餅,據說這一味是戴高樂總統每星期必派人到里耳買來吃的甜品。...
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