艾倫與凱西的生活Lounge

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Ratatouille普羅旺斯蔬菜雜燴

<div style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; LINE-HEIGHT: 16pt"><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">Ratatouille </span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">是普羅旺斯的名菜,起源於尼斯。這個名字由兩個動詞組合而成:</span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">ratouiller</span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">及</span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">tatouiller</span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">,都是</span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">”</span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">攪拌</span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">”</span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">的意思,望文生義就是當人們在煮這道菜時需攪拌蔬菜而來。傳說是貧困農夫所吃的粗食,屬於夏季的菜餚。<br />
<div style="TEXT-ALIGN: center"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; MARGIN: 0.7em 0px; WIDTH: 234px; HEIGHT: 393px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="393" alt="" src="http://pics8.blog.yam.com/4/userfile/a/aaroncathy/blog/1472c325034cc3.jpg" width="223" /></div>
</span></div>
<p>&nbsp;</p>
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料理鼠王Ratatouille

<div style="LINE-HEIGHT: 12pt"><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">前些日子帶著吵了好一陣子的姪女去看”料理鼠王”,總算把這小ㄚ頭給搞定了。<br />
<div style="TEXT-ALIGN: center"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; MARGIN: 0.7em 0px; WIDTH: 433px; HEIGHT: 221px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="239" alt="" src="http://pics8.blog.yam.com/4/userfile/a/aaroncathy/blog/1470b2c85ddee6.jpg" width="453" /></div>
</span></div>
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租金居高不下,小店難為

<div style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph"><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">最近有不少新聞,都提到目前台北市店租高漲,使不少老麵包店或個人商店,因不堪虧損而退出市場。取而代之的是大型連鎖企業及便利商店挾其豐厚的資金優勢,逐漸佔據這些熱鬧街邊的店面。</span></div>
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理想與現實之間:孚日滿月了

<div><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">很難想像,轉眼間孚日已經滿月了。</span></div>
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孚日,加油!

<div style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph"><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">看到許多關心我們的朋友上網留言,以及這陣子陸陸續續到店裡捧場的眾親好友,讓才剛學會做生意的阿倫跟我,實實在在深刻感受到大家對我們的熱情與支持,內心真是有說不出的感動!</span></div>
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“孚日”找學徒

<div><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">小店開業,真的很辛苦。</span></div>
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“Les VOSGES孚日”咖啡甜點,籌備中

<div><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">我們的店,從前一位店長手中交給我們,至今已經一星期了。這段時間,店的經營一直未曾中斷。前位店主是資深的咖啡前輩,店開了七年,覺得累了,倦了,想休息一段時間,所以決定把店轉讓給別人。在頂讓過程中,老闆也不隨意找人。畢竟這家咖啡館是他一手打造,希望能夠找到願意為這家店付出,並繼續將店傳承下去之人,是他最大的心願。</span></div>
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籌備開店,好忙好忙

<div style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph"><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">阿倫最近頂下一家店,忙進忙出,事多人少,所以我也必須下海協助。一忙起來,部落格就疏於維護了。</span></div>
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湘鼎坊

<span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">很多人喜歡熱炒,尤其時下流行</span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">100</span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">元的快炒,特別受到一般人的鍾愛。湘鼎坊,就是這麼一家老少咸宜,便宜大碗的鄰家餐廳。尤其老闆曾是蔣故總統經國御廚的傳奇更是為人津津樂道。</span>
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原汁原味vs本土化

<div><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">最近聽到一位朋友跟我說,她覺得微風廣場的</span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">Maison Kayser</span><span style="FONT-SIZE: 10pt; LETTER-SPACING: 0.3pt">麵包店的麵包愈來愈難吃了。</span></div>
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