追蹤
艾倫與凱西的生活Lounge
關於部落格
分享生活心情
  • 158973

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    3

    追蹤人氣

巴黎聖路易島的Berthillon冰淇淋,顛覆了我的成見

到聖路易島,經聖母院後花園走去,會發現風光比聖母院正堂更為優美。從盛開的茂密春花縫隙間仰望聖母院後方高聳入雲的屋頂,更能感受聖母院的富麗雄偉與磅礡氣勢。穿越後花園,連結聖路易島與西堤島的聖路易橋(Pont St. Louis)則完完全全是街頭藝人與觀光客邂逅交會的所在。沒有車輛干擾,只有滿滿悠閒與歡樂。

聖路易橋的盡頭彼端,有個老叟鋼琴家,熟練的指法在陽春簡陋的鋼琴鍵盤上彈奏巴黎美好年代的爵士曲調。漫天飛揚的樂音,深深吸引包含我在內的眾多遊客駐足聆聽。

午後燦爛陽光灑滿塞納河畔兩岸,遊客臉龐上盡是幸福歡悅的笑容,空氣中飄揚著幽幽琴音,此時,整個聖路易橋就像金色世界般令人銷魂、陶醉……

由老叟靈活躍動的手指上方,將視線拉長到聖路易島上的轉角處,正好落在大名鼎鼎的Berthillon冰淇淋店上。店門前人龍總是愈拉愈長,不曾斷過。

不願湊熱鬧的我,索性繞過排隊人龍,走入主要街道聖路易島街(rue St.-Louis-en-Ile),觀賞沿街的特色商店。不論是餐廳、橄欖油、乳酪、模型、飾品店,每家店舖,小巧玲瓏,風格品味獨特,逛起來極舒適自在。

怎奈,沒多遠街角路口處,又見五到十公尺的長串人龍,購買冰淇淋。往裡走,再見兩側街道人龍兩三串。沿著隊伍源頭看,每個小舖招牌都寫著Glace(冰淇淋) Berthillon……

來到Saint Louis en l'ile29-31號,隊伍特長,原來之前小舖賣的冰淇淋都是Berthillon批發而來,這裡才是正港Berthillon總店!

1954年,Raymond Berthillon跟太太為協助剛守寡岳母經營餐廳生意,結束了經營多年的麵包房。Raymond Berthillon將所有家當全都售罄,僅帶著製冰機在身邊。經營餐廳之餘,他使用最新鮮上等的材料製作各式冰淇淋,並時常變換創新口味,深獲小學生喜愛。

1962年,Henri GaultChristian MillauGault Millau為法國最負盛名餐廳指南之一)在他們第一本美食導覽中,專文盛讚Berthillon冰淇淋為聖路易島上最令人驚嘆的冰淇淋店,就這樣,夢幻Berthillon冰淇淋從此誕生了。

如此氛圍,不禁讓人聯想,聖路易島的名勝,難道是冰淇淋?

我想,偶而做一次觀光客也無妨吧!選了一條最短的隊伍,我加入了買冰淇淋的行列!一球小於一般的冰淇淋,22.5歐元(依冰淇淋圓筒種類而定),我選了Praline Pignon口味,香醇濃郁的杏仁味及略帶苦感的松子仁,味道確實令人著迷,無怪乎能風靡並征服遊客及美食家的味蕾。

握著圓筒,我認真地邊走邊享受這宜人的週末午后。突然間,眼神與另一個手上也握有圓筒冰淇淋的遊客交會,內心瞬間感應到有某種電流通過。我想,是冰淇淋帶給我們的滿足與歡喜所產生的共鳴吧……

相簿設定
標籤設定
相簿狀態