艾倫與凱西的生活Lounge

關於部落格
分享生活心情
  • 156756

    累積人氣

  • 4

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

Ratatouille普羅旺斯蔬菜雜燴

Ratatouille 是普羅旺斯的名菜,起源於尼斯。這個名字由兩個動詞組合而成:ratouiller及tatouiller,都是”攪拌”的意思,望文生義就是當人們在煮這道菜時需攪拌蔬菜而來。傳說是貧...
繼續閱讀

料理鼠王Ratatouille

前些日子帶著吵了好一陣子的姪女去看”料理鼠王”,總算把這小ㄚ頭給搞定了。...
繼續閱讀

租金居高不下,小店難為

最近有不少新聞,都提到目前台北市店租高漲,使不少老麵包店或個人商店,因不堪虧損而退出市場。取而代之的是大型連鎖企業及便利商店挾其豐厚的資金優勢,逐漸佔據這些熱鬧街邊的店面。...
繼續閱讀

理想與現實之間:孚日滿月了

很難想像,轉眼間孚日已經滿月了。...
繼續閱讀

孚日,加油!

看到許多關心我們的朋友上網留言,以及這陣子陸陸續續到店裡捧場的眾親好友,讓才剛學會做生意的阿倫跟我,實實在在深刻感受到大家對我們的熱情與支持,內心真是有說不出的感動!...
繼續閱讀

“孚日”找學徒

小店開業,真的很辛苦。...
繼續閱讀

“Les VOSGES孚日”咖啡甜點,籌備中

我們的店,從前一位店長手中交給我們,至今已經一星期了。這段時間,店的經營一直未曾中斷。前位店主是資深的咖啡前輩,店開了七年,覺得累了,倦了,想休息一段時間,所以決定把店轉讓給別人。在頂讓過程中,老闆也...
繼續閱讀

籌備開店,好忙好忙

阿倫最近頂下一家店,忙進忙出,事多人少,所以我也必須下海協助。一忙起來,部落格就疏於維護了。...
繼續閱讀

湘鼎坊

很多人喜歡熱炒,尤其時下流行100元的快炒,特別受到一般人的鍾愛。湘鼎坊,就是這麼一家老少咸宜,便宜大碗的鄰家餐廳。尤其老闆曾是蔣故總統經國御廚的傳奇更是為人津津樂道。...
繼續閱讀

原汁原味vs本土化

最近聽到一位朋友跟我說,她覺得微風廣場的Maison Kayser麵包店的麵包愈來愈難吃了。...
繼續閱讀
網誌分類篩選
收起分類
分類篩選
相簿設定
標籤設定
相簿狀態